طريقة ذبح الاضحية بالصور

أولاً...

نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر بعد ان نحد السكين ونرح الذبيحه واذا بنسقيه شوية مويه قبل الذبح يكون احسن ونحزه بالسكين في مكان الذبح

بعد تثبيت رجلين ويدين الخروف, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196791481

[/url]

أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس وترى تركه لمده كافيه تجعل طعم اللحم اشهى

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196791535

[/url]

للتاكد من أن الذبيحه قد فارقت الحياه, قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين زي ماهو بالصوره:

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196791599

[/url]

أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ضربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زي ما بالصورة التالية:

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196791648

[/url]

نبدا بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196791691

[/url]

يعمل كذلك بالرجل الثانيه

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196791763

[/url]

أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدًا بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196791811

[/url]

أسلخ الذنبه ( السبله ) على مهلك ولاتخربها

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196791856

[/url]

قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196791899

[/url]

علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغيت أذا ماعرفة العرقوب وين) وترى ماهو لازم تكون على زقم هايلكس ....ولو لقيت شجره ترى أفضل وكمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور( العظمه التي نهاية الضلوع من الأعلى بناحية الصدر )

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196791976

[/url]

قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196792014

[/url]

أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتفقع الكرش ولا المصران )

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196792049

[/url]

أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخلا بعيدآ عن السكين وأبدأ بقطع الصفاق

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196792094

[/url]

أكمل قطع الصفاق الى أن تصل الى القفص الصدري

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196792133

[/url]

أخرج الكرش والأمعاء.

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196792186

[/url]

وسع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196792246

[/url]

أنتبه من فقع المراره وهي إلي بالصوره هذه

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196792285

[/url]

بعمليه دقيقه أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196792331

[/url]

أكمل قطع القفص الصدري من الوسط بدفغ السكين على العضروف الأوسط (ماتحتاج ساطور أذا كنت ماهر) الى أن تصل الى الرقبه

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196792371

[/url]

أقطع الكتفين من الصدر

[url=http://forums.fatakat.com/thread958894] طريقة ذبح الاضحية بالصور 1196792435

[/url]

أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم
ولا تنسى تشوي الرأس والكوارع واكيد لو عجبكم الموضوع قييييييييييييييييييموه
يتبع

رااااااااااااااااااائع جدا يا كروان موضوع جديد وغريب في نفس الوقت ومفيد جدا تسلم ايدك

شكرا كروان جميل جدا